Banánové sušenky

Ráda zkouším zdravé, sladké recepty. Nedávno jsem dělala variaci složenou převážně z mrkve, ovesných vloček a třtinového cukru. Dnes cukr vynechávám úplně a zařazuji super zdravé ovoce - banány. 
Něco málo o "banánu"
Obsahuje vyrovnanou bilanci výživových látek. Harmonizuje srdeční rytmus, snižuje hladinu cukru v krvi, rozšiřuje vědomí - díky tomuto se mu říká "plod moudrosti".
Zvyšuje hladinu serotoninu v krvi, díky tomu působí na naši náladu a rozpoložení. Doporučuje se především dětem, neboť je lehce stravitelný a nabízí tělu snadno dostupné "zásadité" látky. Navíc nepůsobí na tloušťku. Obsahuje kyselinu listovou, ta např. pomáhá "zbrzdit" Alzheimerovu nemoc. Jeho konzumace je prospěšná také v těhotenství, kdy tělu často chybí kyselina listová. 
Tip: Vynikající jsou banány opečené na pánvi. Takto upravené vydají za jeden chod. :) 

Ingredience:

• 180 g celozrnných vloček (ideálně jemně namletých)
• 3 zralé banány
• 2 lžíce mléka
• 1 lžička skořice
• 1 lžíce medu
• 50 g směsi rozinek a oříšků

Postup přípravy:
1) K nakrájeným banánům přidáme mléko. Umixujeme pomocí tyčového mixéru do hladka.
2) Přidáme med, skořici a postupně přisypáváme vločky, aby vznikla hustá hmota. 
3) Necháme zhruba 10 minut odstát. Poté tvarujeme sušenky na plech, který vyložíme pečícím papírem. 
4) Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů zhruba 15 minut. 

Inspirace: https://www.foodclub.cz/recept/bananove-ovesne-susenky-s-hrozinkami-a-orisky/
Foto: http://www.simplygood.cz/simply-meeting/susenky-s-ovesnymi-vlockami/

Komentáře