Pikantní kuřecí na kari 

Na marinádu budete potřebovat:

• 750 g kuřecích stehen (bez kosti) 
• 1/2 hrnku bílého jogurtu
• 1 lžíci citrónové šťávy
• 1 lžičku kurkumy
• 1/2 lžičky chilli koření
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžíci strouhaného čerstvého zázvoru
• 2 nadrcené stroužky česneku

Na kari omáčku budete potřebovat:

• 1 lžíci oleje
• 1 hrnek rajčatového protlaku
• 1 lžíci cukru
• 1 lžičku soli
• 1 hrnek smetany

Jako příloha je ideální rýže :) 

Postup: 

1) Ingredience na marinádu smíchejte dohromady a rozmixujte do jemné hmoty. Do rozmixované marinády vložte na kostičky nakrájené kuřecí kousky, vložte do lednice a nechte přes noc marinovat. 

2) Na pánvi rozehřejte olej a restujte marinované kousky minimálně 3 minuty. Poté přidejte protlak, cukr, sůl, snižte plamen a nechte probublávat dalších 20 minut. 

3) Na závěr vmíchejte smetanu a podávejte např. s rýží. 

Foto zdroj: http://carujeme.cz/kure-na-kari/