Přihlášení
Bezinkový med
Vyrobte si také léčivou pochoutku z květů černého bezu. Udělejte si zásobu sušených květů a nebo je zpracujte třeba v medovou pochoutku a chraňte tak své zdraví v každém ročním období. Vždyť léčivé účinky bezu jsou hodně známé. Pomůže vám např. při nachlazení - podporuje pocení, vykašlávání, má močopudné účinky. Působí jako antioxidant - proti volným radikálům. Je skvělou prevencí proti chřipce nebo angíně. Pomáhá při migrénách nebo zánětu trojlaného nervu. Doporučuje se při onemocnění cév, revmatismu, křečím trávicího traktu. Je vhodný pro kojící ženy - zvyšuje tvorbu mateřského mléka.
Budete potřebovat:
- 40 velkých květů bezu
- 1 l vody
- 3 citrony
- 1 kg cukru krystal nebo krupice
Postup:
1) Květy nasbíráme (na opuštěném místě), vybereme broučky, odstříháme velké stonky a dáme do hrnce.
2) Přelijeme vodou, vymačkáme citronovou šťávu a vaříme na mírném plameni zhruba 10 minut.
3) Směs necháme do druhého dne. Druhý den květy co nejvíce vymačkáme, přecedíme, přidáme cukr a vaříme opět na mírném plameni.
4) Vaříme nejméně 90 minut. Pokud chcete mít med tužší, vařte jej klidně déle.
Foto zdroj: http://u-jasanu.webnode.cz/products/cerny-bez/